Ophélia et Dimitri, le duo de wedding planners qui a choisi Valencia

Elle a grandi à Biarritz, lui à Gustavia, sur l'île de Saint-Barthélemy. Après des années passées dans l'événementiel haut de gamme, de New York au Moyen-Orient en passant par Paris et l'Espagne, Ophélia et Dimitri ont installé à Valencia le siège d'ODE Events, leur agence de mariages et d'événements. Portrait d'un duo de wedding planners pour qui l'accueil est une seconde nature.

Qui sont Ophélia et Dimitri ?

Dimitri est originaire de Gustavia, à Saint-Barthélemy. Son île lui a transmis très tôt le goût de l'hospitalité et des belles adresses. Il a passé dix ans dans l'organisation d'événements et l'hôtellerie de luxe, en France, aux États-Unis puis au Moyen-Orient, avant de fonder sa propre agence. Ses projets l'ont ensuite mené dans la péninsule Ibérique et en Grèce.

Ophélia vient de Biarritz, sur la côte basque. Son parcours commence en Espagne, dans l'hôtellerie événementielle, à Barcelone puis à Tenerife, où elle se spécialise dans les mariages de luxe et les célébrations entre familles de cultures différentes. Elle part ensuite à New York, puis rejoint une agence parisienne haut de gamme pour organiser des événements en France et en Italie.

Deux parcours, une même culture de l'accueil, qu'ils relient à leurs racines. « Nos origines respectives ont sans doute contribué à façonner notre sensibilité », estiment-ils.

Comment est née ODE Events ?

Ils se rencontrent dans le cadre professionnel, en travaillant pour la même conciergerie de luxe. Chacun a déjà sa société événementielle, et ils constatent vite qu'ils partagent le même univers et les mêmes exigences. « L'idée de travailler ensemble s'est imposée assez naturellement », racontent-ils. Leurs réseaux se complètent : lui connaît le Moyen-Orient, la péninsule Ibérique et la Grèce, elle la France, l'Italie et l'Espagne.

ODE Events naît de cette envie de réunir leurs forces. Ophélia et Dimitri organisent des mariages et des fêtes de famille, souvent pour des couples internationaux, binationaux ou expatriés dont les invités arrivent de plusieurs pays. Ils travaillent en français, en anglais et en espagnol.

Pourquoi ont-ils choisi Valencia ?

Pour Dimitri, Valencia est d'abord liée au travail de son époux, qui y dirige sa société. La ville est vite devenue bien plus qu'un point d'ancrage professionnel : son architecture, son art de vivre et son énergie l'ont conquis. Le couple fait aujourd'hui construire sa maison à Es Cubells, sur Ibiza, pour partager sa vie entre les Baléares et Valencia.

Ophélia, elle, vit entre Valencia et Biarritz. Elle a été séduite par le climat, la richesse culturelle et cet équilibre entre dynamisme urbain et douceur méditerranéenne. Valencia est devenue le lieu où elle passe une grande partie de son temps.

C'est donc ici qu'ils ont installé le siège d'ODE Events, avec l'ambition de se développer surtout en Europe.

Quel mariage les a le plus marqués ?

Pas un mariage en particulier, mais des instants. « Ce qui nous marque le plus, ce sont souvent les moments qui ne figurent dans aucun planning », expliquent-ils.

Ils pensent à ces mariages où, après des mois de préparation, des familles venues des quatre coins du monde se retrouvent autour des mariés. Les différences de langues, de cultures et de générations s'effacent, et tout le monde partage la même émotion.

Les imprévus, eux, donnent parfois les meilleurs souvenirs : un changement de météo de dernière minute, une cérémonie réorganisée dans l'urgence, un discours improvisé. Le métier consiste alors à garder le sourire et à trouver des solutions, pour que les mariés ne retiennent que la magie du moment, sans deviner ce qui s'est joué en coulisses.

Quelles sont leurs adresses préférées à Valencia ?

Pour les mariages, ils ont un coup de cœur pour Campo Aníbal, dont le charme se prête aux célébrations élégantes, et pour le Jardín de l'Albarda, près de Dénia, avec ses jardins méditerranéens et sa végétation exceptionnelle.

En ville, ils recommandent La Salita, le restaurant de la cheffe Begoña Rodrigo, pour un dîner raffiné, et les terrasses de l'hôtel Only YOU pour prendre un verre en plein centre. Pour d'autres idées, voir notre sélection des grands restaurants de Valencia.

À leurs invités, ils conseillent de prendre le temps de découvrir le Valencia historique : les ruelles du Carmen, la Lonja de la Seda, le Mercado Central et les jardins du Turia, sans oublier la Cité des Arts et des Sciences. Et puis la mer, les longues promenades et les bonnes tables, cette façon très valencienne de profiter de la vie. Pour situer ces lieux, notre guide des 8 quartiers de Valencia.

Quels conseils donnent-ils aux futurs mariés ?

Pour Ophélia et Dimitri, l'erreur la plus fréquente est de commencer par les fleurs, les couleurs et les inspirations trouvées en ligne. Ils conseillent plutôt de se poser trois questions :

1. Premièrement, qu'est-ce qui compte vraiment pour nous ?
2. Deuxièmement, quelle expérience voulons-nous offrir à nos invités ?
3. Troisièmement, sur quelles priorités refusons-nous de faire des compromis ?

« À partir de là, chaque décision devient plus cohérente », résument-ils. Leurs conseils détaillés, des démarches au budget, sont à retrouver dans notre guide se marier à Valencia quand on est étranger.

Qu'est-ce qu'ils aiment dans leur métier ?

« La dimension profondément humaine de notre métier », répondent-ils : créer des expériences uniques, accompagner les gens dans des moments qui comptent vraiment pour eux, et voir, à la fin d'une fête, les souvenirs prendre vie grâce à tout le travail fait en coulisses.

Leurs adresses en pratique

• Campo Aníbal : lieu de réception (Google Maps)
• Jardín de l'Albarda, près de Dénia : jardins méditerranéens (Google Maps)
• La Salita, restaurant de Begoña Rodrigo (Google Maps)
• Only YOU Hotel Valencia, terrasses (Google Maps)

Questions fréquentes

Qui a fondé ODE Events ?

ODE Events a été fondée par Ophélia, originaire de Biarritz, et Dimitri, originaire de Saint-Barthélemy. Tous deux avaient déjà leur propre société événementielle avant de s'associer.

Où est basée ODE Events ?

L'agence a son siège à Valencia, en Espagne, et se développe surtout en Europe.

Dans quelles langues travaillent Ophélia et Dimitri ?

En français, en anglais et en espagnol.

Quels lieux de mariage recommandent-ils autour de Valencia ?

Campo Aníbal et le Jardín de l'Albarda, près de Dénia.