De almuerzo: het Valenciaanse ritueel om over te nemen

Als de terrassen halverwege de ochtend vollopen, is het almuerzo.

Wat is het?

Een hartige snack tussen ontbijt en lunch: een royale bocadillo, vaak met pinda's, olijven en… een drankje. Voor een paar euro.

Waarom overnemen

Minder een maaltijd dan een sociaal moment — de beste manier om in het lokale ritme te komen.

Lanceerconcept.