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El 9 d'Octubre y la Mocadorà: la fiesta (y el San Valentín) de los valencianos

· La Rédaction de TDV
Día festivo, orgullo regional y una tradición amorosa de mazapán: todo lo que hay que entender del 9 de octubre, la gran fecha de la identidad valenciana.
El 9 d'Octubre y la Mocadorà: la fiesta (y el San Valentín) de los valencianos

Si vives en Valencia, apunta bien esta fecha: el 9 de octubre. Es el día festivo de la Comunitat Valenciana, una mezcla única de orgullo regional, ceremonia histórica y… una tradición amorosa para comérsela. Te lo explicamos para que no te lo pierdas.

Qué se conmemora

El 9 de octubre celebra la entrada del rey Jaume I (Jaime I de Aragón) en Valencia en 1238, acto fundacional del antiguo Reino de Valencia. Es también Sant Donís (San Dionisio) en el calendario. La fecha es día festivo en toda la Comunitat Valenciana.

Qué pasa en la ciudad

Por la mañana, la Processó Cívica: se baja la Reial Senyera (la bandera histórica valenciana) del balcón del ayuntamiento y una comitiva recorre el centro hasta la catedral y después hasta el Parterre, donde se depositan flores a los pies de la estatua de Jaume I. El ambiente pasa de lo solemne a lo festivo, con mascletà y música. Es la gran afirmación de la identidad valenciana, con la senyera y la lengua valenciana como protagonistas.

La Mocadorà: el San Valentín valenciano. El 9 de octubre, la costumbre manda regalar a la persona amada un pañuelo de seda (el mocador) anudado alrededor de pequeños dulces de mazapán con forma de frutas y verduras de la huerta, más dos piezas emblemáticas, la piuleta y el tronador, con forma de petardos.

Una tradición nacida de una prohibición

La historia es sabrosa: en 1738, cuentan que se prohibieron los petardos en las fiestas y que los pasteleros esquivaron la norma creando dulces que imitaban los petardos. Así nacieron la piuleta y el tronador de mazapán. Las frutas y verduras de mazapán, por su parte, simbolizan la fertilidad de la huerta valenciana.

Dónde encontrar los dulces

En las pastelerías y hornos tradicionales (forns) del centro, en los días previos al 9 de octubre, porque la afluencia sube rápido. Una mocadorà artesanal cuesta por lo general entre 30 y 65 € según el peso y las piezas, con versiones más económicas en los supermercados. Es la ocasión familiar por excelencia: se compra, se comparte, se saborea.

El programa oficial de los actos cambia cada año (horarios, recorridos): consulta la agenda municipal cuando se acerque la fecha. Para profundizar en la identidad de aquí, lee también nuestro artículo sobre el valenciano.

Fuentes


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